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看完b站的纪录片《人生一串》，一遍遍地浏览评论，循环播放主题曲，并毫不吝惜地在音乐播放器上点下红心。关掉弹幕，屏蔽所有热闹喧闹，安安静静仔仔细细地再品味一次，在笔记本上记了密密麻麻的笔记，耐心地一帧帧截图，发到手机上，用修图软件一幕幕拼接。总想写点什么来记录一下这份感动，但文字拙劣，生怕坏了味道，便一直拖啊拖。眼看夏日将去，心下早早地生出不舍，也不管它三七二十一了，抓紧把这份夏天的美好装进口袋吧。
不同于其它美食类纪录片，《人生一串》把镜头对准了街头巷尾的烧烤摊子，记录了不入流的市井小吃。片子播出后被大批吃货网友鉴定为“中国版的《深夜食堂》”、“烧烤版《舌尖上的中国》”。西昌小二哥的烤凉山小猪肉，云南昭通马思的烤牛肉小串，新疆尉犁县的阿不都烤全羊，湛江三江村口阿平三毛兄弟俩的烤生蚝，锦州铁合金大飙的烤干豆腐卷，长沙露天烧烤摊父子俩的烤小菜，吉林长春钱锋总店的炭缸烤土豆，云南建水老李父女俩的烤豆腐，湖北宜昌90后女孩茄子妹的秘制烤茄子，山东烟台的阿宋烤海肠，宁夏银川的宝子烤羊蹄，哈尔滨老太太烧烤的生烤鸡蛋......甚至于东北的烤蚕蛹，广西百色的烤猪眼睛，重庆的烤脑花，徐州的烤羊球、油腰子等等一类暗黑料理，都隔着屏幕散发出诱人的香味。满屏的“湖南小孩馋哭”“山西小孩馋哭”“四川小孩馋哭”“广东小孩馋哭”“上海小孩馋哭”......全国各地五湖四海的小孩纷纷涌来，在屏幕前留下馋涎的口水，以及因为吃不到而落下的西湖泪。
但与其说这是一部美食纪录片，倒不如说是一部讲述市井小民平凡人生的人文纪录片。由片名《人生一串》便可窥见导演的真正用意——烤串不过是记录和传达信息的切入点，“人生”才是本片的精神内核。烧烤固然诱人，但烧烤背后的烟火人生更令人动容。
先来看看片子中那些令人感动的小片段吧。
说到做烧烤的价值，徐州“一家人烧烤”的老板老王提起了18年前的一件小事。
生活的遭遇常常令我们感到丧气和失望。想找一个地方发泄心头的不快，想大声说话，尽情吃肉，肆意喝酒，深夜路边的烧烤摊，就成了人们的精神港湾，治愈着受伤的心。这烟火，给糟心的生活带来一点点光亮和温暖。
关于做好烧烤的秘诀，王阳历老头子这样说道：
老头子关于烧烤的经验总结——“用心，以心得心，以心换心”。烧烤如此，为人处事的各个方面不也如此吗？老头子一辈子风风雨雨，到了如今的年岁，对烧烤，对人生，都看得通透。
宜昌老街做烤茄子的茄子妹，因为烧烤而获得了爱情，和烤生蚝的覃哥走进了婚姻的殿堂。如今，由于街道的规划，夫妻俩的生意越来越难做，而茄子妹却保持着乐观的心态。
看着丈夫覃哥因为压力而闷闷不乐时，茄子妹总有办法。
凌晨两点，曲终人散，小两口终于能在雨中吃碗能辣出眼泪的红油小面了。镜头逐渐转向黑夜，在黑暗中，覃哥对茄子妹说：“眼睛那么红，不要吃那么辣的东西。”茄子妹用浓重方言的口音说：“没关系，烧烤烤的时间长了，烟熏的，只要休息几天不烤烧烤，它就不会那么红了。”
茄子妹是整部片子里令我印象最深刻的。在这里你能看到最质朴平凡的烟火爱情，没有提一个“爱”字，你却能透过眼神和动作，透过最平实的语言清清楚楚地感受到。你也能看到普通人面对生活的重压时展示出来的乐观，这种乐观会不经意间让你红了眼眶。
茄子妹的常客，音乐人段哥说：“宜昌的很多美食，已经消失掉了，我们每次到这儿来，看到茄子妹还在这，就感觉比较温馨，就跟我们搞音乐的一样，同一首歌，听的时间长了，它的感觉是不一样的。但是如果再过十年，这个地方不复存在了，那茄子妹会变成一个符号，也会变成一些人的回忆的符号。”
在这里，你也能看到城市的变迁，看到变迁之下人们的无力、不舍和眷恋，看到人与人之间的羁绊，即便只是对彼此知之甚少的烧烤摊老板和食客。
如片子所言，也许你记不得曾经的吃过的烧烤摊，也许你所在的城市也在发生巨变，但多年以后，你仍记得的，还是那份熟悉的味道，和陪你吃烧烤的那个人。
在扬州中学门口摆了13年烧烤摊的商老三，见证了扬中一届又一届学生的青春岁月。他们在这里撸串，谈恋爱，抄作业，打架，十多年后已至中年的他们，仍然忘不了老三家的味道，老三家也就成了这些扬中学生们追忆往事，追忆青春的地方。
在叛逆的年纪里，老三曾充当他们的校外辅导员，陪伴一届又一届扬中学生的成长。十多年过去了，老三仍然清晰地记得他们的名字和外号。
这里有扬中学生的青春记忆，又何尝没有万千观众的青春记忆呢？忍不住想起校门口美食街，想起油腻的鸡蛋灌饼，爆辣的湖南炒粉，又香又脆的北京烤鸭，想起一起吃麻辣烫的同学，想起喝完小酒回来跟我们聊人生的可爱班主任。毕业之后一个人吃饭，一个人看**，很少有人跟你认真地扯皮。无数画面在脑海里翻飞，简直要哇地一声哭出来。
每集的结尾，导演都会用几句旁白，几个简单的镜头，讲述主人公的近况。这是每一集里最令人感动的地方，寥寥几句，人生的滋味尽在其中。
“小二哥在航天中路的另一端又开了分店，让二嫂管理，从此两人只有凌晨三点才能见面。”
“朋友帮阿不都开了网店，快递让他的烤全羊走得更远了。”
“马思基本退出了烧烤界，光荣加入看孙子的行列。”
“阿平的蚝不论三年两年都是两块多一个，基本属于赔本赚吆喝。但村民喜欢这个味道，留恋这个地方，所以阿平还会和弟弟三毛一起，把“老地方”开下去。”
“相伴一生的爱人去世后，萍姐也没有歇业，舍不下这一口暴浆的男男女女，让萍姐也是难得孤独。”
“又到了收获蚕蛹的季节，老丁估摸，过不了几天，小军就会带着好酒上山了。”
“小脑壳老店，现在歇业了，刘哥没事就往“高老庄”跑，给老表的生意指点迷津。”
“如今，老王的“一家人”仍然是夜行的人寻找慰藉的精神港湾，而老王也仍在暗黑料理的道路上满血奋战。”
“与此同时，沉默的飙哥也跟李姐打开了话匣子。”
“铁钩老赵，还在后厨打扫今天的战场。”
“长沙那对父子，怕是又要熬一个通宵。”
“除了小曾之外，烧烤狂人赵琳又有新徒弟了。看着火上的猪鼻筋，他的小儿子，像个好奇宝宝。”
“炭火没有蒸干海肠的汤汁，烧烤也不能丢下唱歌的乐趣。猜出歌名的人，阿宋更情愿为你贪黑起早。”
“傍晚的三里桥，于家的炉火早已备好。跟义气相投的人一起，不怕喝高。”
“老孟倾注了心血的烤小龙虾，政府的还是少数人的味蕾，对自己蜜汁自信的老孟，还要回厨房，继续憋大招。”
“在怀远市场奋战了大半辈子的宝子哥，正忙着更换阵地，但那些老味儿，将在新的地址持续倔强。”
“五哥现在的大部分时间，都隐居在自家农场，远离锦州烧烤江湖的浮躁。”
“女儿时不时地劝说母亲开连锁，可都被看重口碑的尹大姐强势拒绝。”
“房哥又有烧烤新创意了，仗义大哥都是别人送的，琢磨新菜才是他的心头挚爱。”
“商老三开始盼着今年过年，扬中学生到他这儿聚一下，他的一年才算圆满。”
“阿龙还没好到符合标准的店，今晚能不能出摊也还是个未知数。”
“风筒辉酒喝得少了，放下了酒杯，他更是个爷们儿。”
平凡人的平凡近况，好像没什么变化，又好像有些什么新的东西在酝酿，但生活的基调还是一如以往。和你们一家一样，和邻居王阿姨一家一样，和隔壁街李叔叔一家也没有两样。扑面而来的真实和质朴，让你感觉到格外地亲切，让你感觉到其实生活就是这样的呀，这样的人生其实也蛮美好的嘛。
伴着片尾刷屏的“多谢款待”，1集，2集，3集，4集，5集，6集，全片结束。但你知道，故事还没有结束，那些烧烤人的生活，没有太大波澜，平凡得随处可见的生活，还在街头继续燃烧。你也就安心地，心满意足地合上电脑，走到外面，吹吹这夏天夜晚的凉风。
最后，愿你一生都不孤独。
人文纪录片《但是，还有书籍》总共5集，每一集分享给观众3位与书相关的人物。
总共15位出境人物中，我比较不认同的，是出现在第4集《设计师的纸上王国》中的洋人薄英。这位深爱中国文化的美国人，为张充和的著作《桃花鱼》所做的各种设计中，有一项是制作的三种封面，分别选用了阿拉斯加雪杉、印度紫檀和非洲沙皮利木做材料。 精心设计、精心印制、精心装帧完成的《桃花鱼》，美则美矣，我却以为它已经是一件件艺术品而非片名《但是，还有书籍》中"书籍"二字的所指。
还有一位我不那么认同的人物，是出现在第3集《绘本中的奇妙世界》中的绘本阅读推广人粲然。出现在镜头里的粲然在向小朋友推介童书时，总是非常闹腾，不是在用夸张的面部表情吸引儿童的注意力，就是在用夸张的身体语言向儿童解释词义；显然借鉴了**《博物馆之夜》而设计的活动《图书馆之夜》，让在图书馆里过夜的玩偶带一本书给小主人，粲然想用这一虚拟的办法，让孩子爱上绘本、爱上阅读。在我看来，这个活动像夸张的面部表情和夸张的身体语言一样，用貌似美丽实质粗暴的手段将绘本阅读强推给儿童。什么叫阅读？《现代汉语词典》的解释是"看（书报等）并领会其内容"，显而易见，阅读是一种主动的过程。阅读推广人这一职业应运而生，是基于人们渐渐抛弃了"看（书报等）并领会其内容"的主动过程。粲然的本意也许是通过夸张的手段引导孩子从阅读绘本开始爱上阅读，可是如此重口味的推广，是否会让他们丧失自主进入阅读的能力呢？
除此而外， 《但是，还有书籍》是一部包括音乐、解说、别具匠心的动画在内都非常优雅的文化纪录片。 《书海编舟记》、《二手书的奇幻漂流》、《绘本中的奇妙世界》、《设计师的纸上王国》和《快时代阅读指南》等5集组合而成的这部人文纪录片，在每一个爱书来看来，带领着我们完成了一次书海泛舟。我们独自欣赏，我们共同分享观后感，《但是，还有书籍》成了冬天里一股我们心领神会的暖意。
最打动我的，是翻译家范晔与《百年孤独》之间的故事。 我跟岳卫华是多年的好友了，新经典陆陆续续出版加西亚·马尔克斯的文集时，他正好在那里负责新书推广工作，我近水楼台先得月，就跟着他们的出版节奏一本本地读马尔克斯，《霍乱时期的爱情》、《枯枝败叶》、《恶时辰》、《没有人给他写信的上校》、《一桩事先张扬的凶杀案》等等，我几乎收到一本就读一本，唯独早早得到的《百年孤独》，连塑封都不敢拆开——我怕我读不懂。范晔出现在第一集《书海编舟记》里。他一出现，我一愕然。我以为能翻译《百年孤独》的，至少是一位头发花白的资深翻译家，比如罗贝托·波拉尼奥的长篇巨著《2666》的译者赵德明先生。然而，范晔竟然那么年轻，总是一件体恤的他，恍若还是学子，一开口就是铮铮淙淙的西班牙语！ 听他讲怎么开始进入北京大学学习西班牙语，听他讲怎么开始尝试翻译西语小说，听他讲怎么通过考核接下了翻译《百年孤独》的任务，听他讲翻译过程中的折磨和欢欣，听他朗声阅读他的一段译文："使无能者受振奋，腼腆者获激励，贪婪者得餍足，节制者生欲望，纵欲者遭惩戒，孤僻者变性情"，我片刻都不能等待地从书架上抽出《百年孤独》，撕去了塑封。
虽有我不很满意的段落，《但是，还有书籍》的第一集《书海编舟记》我太喜欢了，所以我一集不落地追着看。我怎么会想到，《但是，还有书籍》会以这样的方式回报我！第五集《快时代阅读指南》用三分之一的篇幅讲述了朱利伟的故事。朱利伟，这位貌不惊人的姑娘，是出版社的编辑，因为心疼每天上下班路上用来搭乘地铁的时间，她把阅读带进了车厢，"我发现在地铁里读书，注意力特别容易集中"，这一感慨让我回到了10多年前。
那时，我住在上海虹口区的凉城地区，报社在长宁区中山公园附近，每天上下班，要从城市的东边跨越到西边，幸好，轻轨3号线正式开通。从赤峰路到中山公园，中间隔着9站，轻轨大约需要行驶半个小时。上班路上的半个小时，下班路上的半个小时，我就用来读书，那一段时间我在轻轨上到底读掉了多少本书，当时就没有计数，只记得在嘈杂、拥挤的车厢里，我读书的效率特别高。
喜欢在地铁里读书的朱利伟，开始关注起同样喜欢在地铁里读书的同道，并用手机拍下他们专注得心无旁骛的瞬间。有一天，她拍到了一位正在阅读《禅与摩托车维修艺术》的读者，"我很想问问他这本书好看不好看"，朱利伟说。我正好读过这本书名奇特的书， 便随手在微信朋友圈里发了一条消息：很想告诉朱利伟，《禅与摩托车维修的艺术》非常好看。消息发出一秒后，好友孟明先生问："吴老师没有朱利伟的微信吗？"
说到好友孟明，又要扯出一段与读书有关的佳话了。
《南方周末》的专栏作家范福潮先生出版过一本书《书海泛舟记》，其中一些篇目是我担任《上海中学生报》"阳光阅读"版面的责任编辑时向他约的稿，范先生将这一组"书林童趣"收入了《书海泛舟记》，在后记里，谦谦君子范福潮老师提到了我。孟明先生极喜欢《书海泛舟记》，喜欢到后记也一字不落地认真阅读了，就这样机缘巧合，我们成了相忘于江湖的书友。
见我在朋友圈里发声想要对朱利伟说句话，热心的孟明赶忙把自己变成了"红娘"，一个小时后我就跟朱利伟搭识上了，那晚，关于在地铁上怎么读书、读什么样的书，我跟朱利伟聊得还挺欢。
关于“人文纪录片片名”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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本文概览：网上有关“人文纪录片片名”话题很是火热，小编也是针对人文纪录片片名寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。看完b站的纪录片《人生...
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