网上有关“幼儿园饮食卫生安全教育教案”话题很是火热，小编也是针对幼儿园饮食卫生安全教育教案寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　作为一位兢兢业业的人民教师，通常需要准备好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们应该怎么写教案呢？以下是我精心整理的幼儿园饮食卫生安全教育教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇1

　一、活动目标

　1、能够区分垃圾食品和绿色食品。

　2、喜欢吃绿色食品。

　3、了解垃圾食品对我们身体的危害。

　二、活动准备

　绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干。

　三、活动过程

　1、故事导入，引起幼儿对已有经验。

　老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真仔细。

　如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀？小豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

　2、区分垃圾食品和绿色健康食品。

　小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。

　诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。

　3、和垃圾食品说：不！

　谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇2

　活动目的

　1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

　2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

　3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

　活动准备

　PPT课件《垃圾食品我不吃》。

　活动过程

　1、谈话导入。

　（1）小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

　例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

　（2）小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

　师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

　2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。

　动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）

　3、提问。

　（1）有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

　（2）兔子先生对皮皮猴说了些什么？

　（3）小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

　师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

　4、看图辨别对错。

　逐一出示让幼儿判断对错。

　活动结束

　小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

　活动延伸：

　欣赏《安全儿歌》

　小朋友，拍拍手，我们来把健康找。

　健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。

　水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。

　荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。

　样样食物都爱吃，个子高高身体棒。

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇3

　教学目的：

　指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

　教学过程：

　一、谈话引入：

　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

　二、谈谈食品安全要注意什么？

　1、正确洗手，是饮食安全第一步。

　“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

　5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

　三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

　四、发生身体不适怎么办？

　1、立即停止食用可疑食品。

　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

　五、小结：

　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇4

　活动目标：

　1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　活动准备：

　挂图

　活动过程：

　一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题。

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？

　教师引导幼儿用心回答。

　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。

　1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。

　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的`时候就应要注意哪些事情呢？

　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全。

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇5

　活动目标：

　1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

　活动准备：

　1、活动课件。

　2、食品若干、牛奶若干。

　活动过程：

　一、了解三无食品。

　1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）

　2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

　3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）

　4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

　5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？

　6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

　7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

　8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　1、教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）

　2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）

　3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

　4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

　5、教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶上的喇叭）

　6、教师结合牛奶介绍过期食品。

　7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！

　三、尝试选购安全的食品。

　1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

　2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

　5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）

幼儿园饮食卫生安全教育教案 篇6

　活动目标

　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

　4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

　5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　活动准备

　1、一些和饮食卫生有关的若干。

　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

　活动过程

　一、幼儿进行谈话活动：

　1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

　2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

　二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

　1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

　2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)

　3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

　三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

　四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

　五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

　1.教师：水果、蔬菜。

　幼儿：绿色食品;

　2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

　幼儿：垃圾食品。

　六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

　教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

　活动反思：

　《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

　小百科：饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

《饮食卫生》小班教案教学反思

　作为一名优秀的教育工作者，常常需要准备教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们该怎么去写教案呢？以下是我帮大家整理的小班活动教案：健康食品，仅供参考，希望能够帮助到大家。

小班活动教案：健康食品1

活动目标：

　1、愿意在集体中大胆地表达自己的想法。

　2、养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。

　3、初步了解食物与健康的关系。

　 活动准备：

　小狗和小狗妈妈的手偶。

　 活动过程：

　1、导入活动：欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

　（1）教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。

　教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么？

　（2）教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

　教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

　2、根据故事内容讨论。

　（1）教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯？

　（2）教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。

　教师：我们应该对小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？

　（3）教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。

　3、说一说、想一想。

　（1）教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。

　教师：这些食物中哪些是你吃过的？哪些是你喜欢吃的？

　教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢？

　（2）教师小结：牛奶——是补充钙，让小朋友长得高而壮；鱼肉、羊肝——让小朋友的眼睛更加明亮；肉——补充热量，让小朋友更有劲儿。

　 活动延伸：

　师生一起了解当天的食谱，请幼儿说一说相关食物的营养价值，鼓励幼儿在进餐时吃一些自己不爱吃的食物。

小班活动教案：健康食品2

　 活动目标

　1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

　3、能够愉快的参与课堂活动。

　4、初步了解预防疾病的方法。

　5、知道人体需要各种不同的营养。

　 教学重点、难点

　重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

　 活动准备

　多媒体课件

活动过程

　开始部分

　律动，安静幼儿秩序。

　基本部分

　一、情境创设，激发幼儿兴趣

　1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。

　2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。

　二、出示，认识各种营养物质

　1、逐一出示，说出名称。

　2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。

　三、跟我学儿歌

　四、观看视频《吃饭不挑食》

　进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。

　结束部分

　1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。

　2、唱着儿歌回到教室。

小班活动教案：健康食品3

　 活动目标

　1． 让幼儿了解生活中霉菌生长在潮湿的食物中，知道干燥的食物能储存较长的时间。

　2． 通过探险活动，让幼儿了解探险的艰辛，提高幼儿受挫折的能力。

　 活动准备：

　教学媒体

　1． 实验结果一份：（已有霉斑的湿面包和经过太阳晒干的干面包各一份）

　2． 各种脱水食品

　3． 蜡笔、纸张

　4． 做过“干面包和湿面包”的实验

　5． 每人一个背包

　6． 大笼子里放有一个大熊猫，请一幼儿扮演大熊猫

　 活动过程

　活动（一）：

　以探险吸引幼儿，引出课题

　提问：“小朋友，你们喜欢探险吗？在遥远的北极有一只大熊猫，它被人们关进了笼子，今天，我来当探险队长，你们来当探险队员，一起去营救大熊猫，好吗？

　活动（二）：

　讲解探险内容，提出探险规则

　1． 讲解探险内容

　师指导语：在探险的路上，我们会遇到许多障碍和困难，探险队员们，你们怕不怕？我们穿过森林，然

　后要跨过沼泽地，再穿过山洞，最后铺垫过河，穿过一个障碍，就会有一个问题等着你们回答，我来看看哪个探险队员最聪明，到达终点之后，我们一起去营救大熊猫，好吗？

　2． 提出探险规则：

　① 必须沿着探险标志去探险（→）。

　② 探险的时候不能乱推乱挤，否则会有危险。

　3． 师指导语：探险队员们，你们准备好了吗？出发！

　活动（三）：

　通过探险活动，了解到霉菌在潮湿的'环境

　中生长，食物应该放在干燥的环境中。

　1． 勇闯第一关→穿越森林，观察实验结果：“干面包和湿面包”。

　① 提问：“你们看，积木上放了什么？（面包），用你的手摸一摸，用你的鼻子闻一闻，用你的眼睛

　看一看，这两种面包有什么不同？你发现了什么？（引导幼儿自由发言）。

　② 小结：这些面包是我们前几天做的实验的实验结果，一种干面包，是经过阳光晒干的，不容易长霉

　，另一种是霉面包，这种霉面包是我们在新鲜的面包上洒了水，4天之后面包上就长出霉斑。

　③ 提问：探险队员，你们会选择哪一种面包？（干面包）现在，我们把干面包放到背包继续探险吧！

　2． 智闯第二关→跨越沼泽地，认识各种脱水食品。

　① 提问：我们顺利闯过第二关，看看这些台子上放的是什么？（面包、饼干、快速面等）你们看这些

　食品里面都有什么？（干燥剂）你们知道为什么会放这些干燥剂吗？（引导幼儿自由讨论）

　② 小结：这些食品放入干燥剂之后不容易长霉斑，并且能够放很长时间。

　3． 再闯第三关→爬越山洞，给脱水食品画个像

　① 指导语：你们还看到过哪些脱水食品？（幼儿自由发言）请大家把你们所看到过的脱水仪器画下来

　，好吗？

　② 幼儿绘画，教师指导，帮助能力低的幼儿完成作品。

　4． 力闯第四关→跨过小河，营救大熊猫

　指导语：小朋友，你们看，笼子里的大熊猫怎么了？（哭了）

　你们知道大熊猫为什么哭吗？（幼儿自由发言）

　我们一起把大熊猫救出来好吗？

　 活动结束：

　与大熊猫一起庆贺胜利，齐跳《快乐舞》

小班活动教案：健康食品4

　 活动目标

　1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品营养多。

　2、愿意吃黑色食品，养成不偏食的良好饮食习惯。

　 活动准备

　1、知识准备：问卷调查，幼儿与家长共同收集黑色食品；幼儿与家长共同制作一盘有黑色食品的菜肴，并拍摄成。

　2、物质准备：创设情境，展板。

　 活动过程

　一、情境引入，说说知道的黑色食品

　1、参观黑色食品展。

　师：小朋友，我们一起收集了很多有关黑色食品的，老师把它们布置成了一个黑色食品展。我们一起去看看有哪些黑色食品，他们长的怎么样，并和小朋友们说一说，哪些是你吃过的？

　2、幼儿自由交流讨论。

　3、集中交流。

　提问：你知道的黑色食品有哪些？

　师：先和旁边的小伙伴说说你刚才看到了哪些黑色食品，他们长的怎么样，哪些是你吃过的？

　师：谁先来说一说。（请小朋友认真看一看，注意听一听，他说的是不是和你一样。）

　小结：食品展中……外表都长得黑呼呼的，这些全都是黑色食品。有的小朋友吃过木耳、香菇，有的小朋友吃过葡萄、黑瓜子；以后有机会，小朋友可以把你吃过的黑色食品推荐给其他的小伙伴试试。

　二、知道黑色食品营养多，大胆表达交流自己的想法

　1、分享交流自己喜欢的黑色食品。

　师：小朋友和爸爸妈妈在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下来，请你们拿出和小伙伴相互介绍一下。你带来的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好处。

　师：你带来的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好处。

　（小朋友，我们来看一看，听一听，他介绍的是什么菜、里面有什么黑色食品）

　师：还有很多小朋友也和妈妈一起做了美味佳肴，是吧，好，我们先把这些贴在展板上，待会儿再介绍给其他的小朋友或客人老师听。

　2、小结：小朋友带来了这么多丰富有营养的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，这些黑色食品含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。黑色食品很有营养，能让我们长高，让我们变聪明，还能让头发变黑，预防感冒。

　三、品尝食物，养成不偏食的良好饮食习惯

　师：黑色食品外表虽然长的黑呼呼、可是很有营养、有的吃起来还很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也帮我们准备了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒红萝卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇饭，请小朋友先把小手擦干净，然后去尝一尝。尝完了先回到位置上和小朋友说一说你吃了哪种菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么样。

　小结：黑色食品吃起来也很可口，很美味，也很有营养，对我们的身体也有很多的好处。

　以后你的菜肴里如果有黑色食品你会怎么做呢？

　对了，以后小朋友用餐时不能挑食、偏食，争取做个营养均衡的健康宝宝！

幼儿园小班安全饮食教案

每个人从小要养成讲卫生的好习惯,作为教学做好教案是非常重要的事情。下面是我网络整理的《饮食卫生》小班教案，以供大家学习。

《饮食卫生》小班教案篇一

　活动目标：

　1、初步掌握一些饭食小常识，知道饭前要洗手，生食瓜果要洗干净才能吃道理。

　2、养成个人卫生的好习惯。

　3、不随便吃街头小摊贩的小吃。

　活动准备：

　1、：了解有些小朋友为什么肚子痛疼。

　2、看到有的小朋友在幼儿园门口吵着要吃羊肉串。

　3、看到有些小朋友不洗水果就拿着吃。

　4、看到有的小朋友不洗手就开始用手拿零食吃。

　活动过程：

　1、老师通过让小朋友看，启发小朋友思考为什么这些小朋友会肚子疼。

　2、引导幼儿讨论，基本了解饮食卫生的知识，从中知道讲究卫生的原因。

　3、现场指出;老师可做示范;吃瓜果如何讲究卫生。

　瓜果要洗净去皮。吃苹果时，要先把苹果洗干净，再把苹果皮削掉。否则，皮上有细菌就会到我们的肚子里，我们的肚子就会疼。比如：西红柿、黄瓜、橘子、葡萄等)

　4、师：告诉幼儿饭前要洗手，吃水果要洗手，大小便要洗手，玩完玩具要洗手等，

　活动延伸：

　可以向幼儿介绍一下，变质腐烂的，被苍蝇、蚊子叮咬过的，或放在不干净的容器内的食物等，吃了会对身体的危害，对身体有害。

　活动结束：

　可让小朋友互相讨论一下自己周围发生的小事情。

《饮食卫生》小班教案篇二

　活动目标:

　1、让幼儿知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。

　2、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,做到定时吃东西和水。

　活动准备:

　1、果皮箱一个,配有相应的墙饰标记图。

　2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)。

　活动过程:

　一、游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。

　1、 给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

　2、认识?果皮箱?及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。

　3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。

　二、尝试活动:吃水果

　1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等)

　2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。

　3、?喂?果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

　三、定时喝水

　1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。

　2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。

　活动延伸:

　1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生。

　2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

《饮食卫生》教学 反思

　春季到来了，孩子们的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他们的活动量增加了，能用小手做越来越多的事情了，他们整天摸摸着，摸摸那，手里难免沾满了各种细菌，春季又是各种传染病的多发季节，因此对于小班的孩子来讲卫生保健就显得尤为重要。培养幼儿养成良好的生活卫生习惯，使其具备基本的生活自理能力是对幼儿进行健康 教育 的重要内容，也是幼儿身心健康的基础。因此，本节课通过让幼儿听一听、说一说、看一看、做一做等 方法 ，调动幼儿的多种感官，通过观察图画、参与游戏进一步引导幼儿认识自己的小手，了解洗手的重要性和正确洗手的方法，在活动中培养了幼儿的观察力、语言表达力及实际操作能力，培养幼儿养成良好的卫生习惯，建立良好的的卫生保健常识，促进幼儿身心和谐健康的发展。

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幼儿园小班安全饮食教案5篇

在教学工作者开展教学活动前，有必要精心设计一份教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么幼儿园小班安全饮食教案怎么写呢？下面是我给大家整理的幼儿园小班安全饮食教案，希望大家喜欢！

幼儿园小班安全饮食教案篇1

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b.不吃生、冷、不清洁食物

c.不吃变质剩饭菜

d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e.不要长期吃辛辣食品

f.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20__年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

4、食品饮食卫生的基本知识。

（一）细菌性的食物中毒事件的预防

1. 细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。 （ 1）有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后 12至 36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。

（ 2）有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。

（ 3）有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

2 、细菌性的食物中毒的预防措施

（ 1）食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。

（ 2）食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

（ 3）食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。

（ 4）严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性

幼儿园小班安全饮食教案篇2

教学目标：

1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、加强幼儿的食品安全意识。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

配套课件：小班安全课件《食品安全》PPT课件

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教学过程：

(一)谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请小朋友帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?

少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(三)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么?

老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!

幼儿园小班安全饮食教案篇3

教学目标

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点

对食品污染和中毒的预防。

教学过程

一、导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、预防食物中毒应该做到以下几点

（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

（2）选择新鲜和安全的食品。

（3）食品在食用前要彻底清洁。

（4）尽量不吃剩饭菜。

（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。

（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿园小班安全饮食教案篇4

活动目标

1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

活动准备

故事：肚子疼的冬冬、食物

活动过程

一、听故事――肚子疼的冬冬

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）

2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）

3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）

小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

二、交流讨论――哪些东西不能吃

1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）

2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）

3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）

4．观看：这些东西为什么不能吃？

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物

（2）过期的食品

（3）腐烂变质的食物

（4）没洗干净的食物

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

三、游戏――对与错

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不对的行为？可以这样做吗？

小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

幼儿园小班安全饮食教案篇5

一、活动目标：

1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词：“细嚼慢咽”。

二、活动准备：

教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

三、活动过程：

1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

(1)讲故事的前半段。

熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?”

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：

①小猫为什么会被鱼刺卡住?

②谁来熊猫医院看病?

③小狗为什么会被小骨头呛着呢?

(3)讲故事的后半部分。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?

小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?

四、小结

在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。

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