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宫保鸡丁是很常见的一道家常菜，口感酸甜，肉质鲜嫩，用来拌饭是最好吃不过的。恨不得一顿能吃两碗饭。宫保鸡丁好吃不好做，后台总有妈妈们说搞不定这个比例，做出来的味道总是不对
今天！碗汁技巧告诉你！2分钟学会食材比例，让你顺利做出酸甜爽口的宫保鸡丁！
一份酱油，两份醋，一份料酒，一份糖，再来一点水淀粉，完美碗汁不出错！这个知识点可得记住了
材料：
米饭一碗，鸡腿一个，盐适量，花生米100g，大葱100g，干辣椒5g，花椒5g，醋10g，生抽5g，大蒜10g，红油20g，姜片3g，糖5g，黑胡椒粉适量
步骤：
1，鸡腿洗净去骨切成肉丁，加入黑胡椒粉，盐，生抽，食用油和水淀粉抓匀
2，锅中加入食用油和等量红油，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣翻炒出香味，倒入鸡肉，待一面凝固后进行翻炒
3，将一份酱油，两份醋，一份料酒，一份糖和适量水淀粉混合成碗汁，加入葱段和一半碗汁翻炒后加入花生米，红油和剩下的碗汁翻炒均匀即可
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木制漆器木制漆器可能是最有特色的马尔代夫工艺品。它们几乎全部产自马来西亚南部的卢斯马的Thulhaadhoo。在当地迪维希语中，它被称为Liye Laajehun。制作过程包括塑形和镂空，从而制作出精美的木盒、容器和装饰物品。
这种木制品由一种叫做付娜(亚历山大的月桂树)的当地植物制成，这种植物在全国各地都很常见。最后制成各种大小不同、形状各异的器皿：从大小不一的小药盒、花瓶，到带盖的圆形、椭圆形盘子等。这些器皿表面涂有红、黑、黄三色树脂，雕刻出精美的图案，色彩平滑艳丽。
席子美丽的席子产自马尔代夫各地，其中最著名的是由加夫达鲁环礁的Gadhdhoo妇女编织而成。这种垫子在当地迪维希语中被称为thundukuna。垫子大小不一，从餐具垫到床垫都有。加德霍的妇女们从附近的菲奥里岛上采集了一种叫做阿哈的芦苇，在太阳下晒干，然后用从浅黄褐色到黑色的天然染料给它们染色。编织者运用想象力和技术，在手摇织布机上编织出这些带有复杂抽象图案的垫子。马尔代夫首都马累不到两平方公里。马累也是珊瑚礁岛，据说是花环的意思，马尔代夫的名字由此而来。
的确，这里五颜六色的珊瑚环礁就像大海中盛开的花朵。马雷街的店铺不多，但大部分都是手工艺品店，卖木雕的鱼，椰壳做的船，华丽的手绘，还有一些卖潜水用品的店铺。在超市里，货架上，有新加坡的果汁，澳大利亚的罐头食品，印度的鸡蛋，台湾省的塑料杯.还有江西产的、十几年前用过的印有大红喜字的火柴，却看不到马尔代夫自己生产或制造的东西。所有的蔬菜都贵得离谱。大葱25元一斤!游客可以买到的土特产有：贝壳制品、芦苇席、木质漆盒。马尔代夫严禁出口任何种类的珊瑚。
游客不得擅自在海滩或海里捡贝壳。要购买贝壳，他们需要去当地公认的商店。
购物时间：上午8:30-晚上11:00
(周六至周四)上午1:30-晚上11:00(周五)。
岛上的商店每天会停下来祈祷五次，每次15分钟。然而，一些远离首都的旅游区并没有严格遵守这一规定。
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