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种子萌发时所需要的营养物质由子叶或胚乳提供的，而种子发育过程中所需要的营养物质是由胚柄细胞提供的。子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分构成胚；基细胞几次分裂形成胚柄，吸收养料供胚发育。
种子萌发需要的营养物质来自子叶或胚乳中，种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，当种子萌发时，首先要吸水，子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育。
突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此，在种子萌发时所需要的营养来自子叶中．玉米等单子叶植物的种子由种皮、胚、胚乳组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，胚乳中储存有丰富的营养物质。
当种子萌发时，首先要吸水，胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此，在玉米种子萌发时所需要的营养来自胚乳中．所以种子萌发时所需要的养料来自种子的子叶或胚乳中．
关于种子萌发的过程，叙述错误的是（）A．种子萌发时，首先要吸收水分B．种子萌发时的营养都是来自子
单子叶植物多数为有胚乳种子，该类种子中储藏营养物质的结构主要为胚乳，结构上只有一片子叶（盾片）。在种子萌发的前期所需要的营养物质主要来自于胚乳。则在此过程中，种子的胚干重会增加、胚乳的干重会减少。如小麦、水稻、玉米 双子叶植物多数为无胚乳种子，该类种子中储藏营养物质的结构主要为胚中的子叶，子叶多数为两片，胚乳退化。种子萌发的前期所需要的营养物质主要来自于子叶。则在此过程中，种子的胚由于子叶营养物质的消耗，干重会减少。如花生、黄豆、向日葵
A、种子萌发时，首先要吸收水分，种子的体积变大，A正确；
B、种子萌发时，双子叶植物的营养物质来自子叶，单子叶植物的营养物质来自胚乳，B错误；
C、种子萌发时，最先突破种皮的是胚根，将来发育成根，C正确；
D、在种子萌发的过程中，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的部分，D正确．
故选：B．
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